Die 1-Euro-Lösung gegen angebrannte Töpfe die Profis vor dir geheim halten
Das Verkohlen einer Mahlzeit hinterlässt nicht nur den vertrauten Geruch von Versagen, sondern auch ein physikalisch-chemisches Rätsel auf dem Topfboden. Angebrannte Speisereste bilden eine komplexe Mischung aus organischen Polymerisaten, Fettverbindungen und Kohlenstoffrückständen, die hartnäckig an der Metalloberfläche haften. Wer versucht, sie mit Gewalt zu lösen, beschädigt oft die empfindliche Passivschicht von Edelstahl oder die Beschichtung … Weiterlesen